春分到 “三三二法则”助你轻松过春天！

2016-03-21 15:39 来源：健康时报
作者：

　　3月20日是农历二十四节气的春分，春分过后，气候温和，雨水充沛。专家表示，有个“三三二法则”可以让你从春天开始就舒服起来!

　　三：三香上饭桌

　　香菇——吃了香菇饭，一天长一线。民间有谚语：吃了春分饭，一天长一线。春分以后，人体新陈代谢旺盛，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，正处于生长发育期的孩子们别错过这个最佳时段。长个子离不开维生素D，牛奶虽然维生素D含量丰富，但不能当饭吃，怎么办?不妨吃点香菇饭。香菇的维生素D含量丰富，干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多。而且经过日晒，维生素D含量更高。

　　怎么吃?浸泡干香菇时，最好用30℃左右的温水，既能使之吸水变软，又能保持特有风味。建议做份香菇饭。新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭勺轻轻拌匀即可。

[1] [2] [3] [4] 下一页