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饮食保健:圆白菜是天然养胃菜

2016-07-08 10:25      来源:广州日报      
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  圆白菜,学名甘蓝。中医认为,甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。

  圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。圆白菜也被誉为天然“养胃菜”,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。

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