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小暑节气吃藕好处多 教你怎么防止莲藕变黑

2016-07-08 10:26       来源: 家庭医生在线       
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  在小暑的饮食习俗中,有一项是吃藕,藕具有丰富的营养价值,对我们的健康有很大的帮助。可是,藕却很容易发黑,有什么办法可以避免呢?在这里,不如就来一起看看藕的营养价值以及如何防止变黑吧。

  小暑吃藕的好处

  强健胃粘膜:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  预防贫血:预防贫血,协助肝脏的运动。

  改善肠胃:单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

  止血:莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

  接下来,为大家介绍的就是如何防止藕变黑和选购的方法,继续往下看看吧。

  

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