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没那么复杂!5种食物水煮吃美味又养生

2016-08-31 08:29      来源:家庭医生在线      
作者:

  水煮可以说是最简单的烹饪方式,基本不需要太复杂的技巧,又能最大程度保留食物的原味,可以说是厨艺不佳或是匆忙之间煮饭的最佳选择。但你知道吗,以下5种食物水煮着吃不仅美味,还能达到不错的养生效果,快跟家庭医生在线编辑一起看看吧!

  毛豆

  功效:毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外,含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。

  做法:毛豆洗净后放入清水,加入适量的盐和茴香,煮开后小火闷5分钟即可。

  

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