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生姜的功效与作用 早上吃姜的三大好处

2017-04-21 08:45      来源:新华网 39健康网      
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  核心提示:生姜是我们生活中很常见的调味品,但它的功能绝不止调味而已,它有三个强大的功效。

  自古就有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”的说法,因此很多人都只会在白天吃姜,晚上是绝不会碰姜的。据专家解释这是因为生姜含有姜酚,姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。

  生姜的功效和作用

  生姜含有辛辣和芳香成分,辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮,其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。

  传统医学认为,姜能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。另外,姜能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

  

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