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考生应在六点至七点之间吃早餐 最好有牛奶豆浆鸡蛋等优质蛋白

2017-06-23 10:06      来源:辽沈晚报      
作者:胡婷婷

  考生面对中考心理压力相对较大,而考试期间考生的健康状况尤为重要,辽宁省疾控中心营养所专家建议考生早餐尽量安排在6-7点之间,且最好有牛奶、豆浆、鸡蛋等优质蛋白。

  省疾控提醒家长,首先要保证食品卫生安全。家庭自制食品的原料要新鲜,制作时注意生熟分开,尽量不吃剩饭剩菜,如果要吃,需彻底加热后再食用;外购的即食食品要选择正规厂商生产销售的、有卫生保障的产品,并注意食品的保质期和储存条件。尽量避免在外就餐。

  膳食注重合理搭配。三餐膳食要合理搭配,营养均衡全面,考试期间的饮食要清淡易消化,切忌油腻。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

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