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食药监总局对四家食品生产企业发出警示函

2017-08-18 10:21      来源:中国医药报     
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  8月15日,从国家食品药品监督管理总局传来消息,总局对南通洋口港实业有限公司、烟台新海水产食品有限公司、烟台王氏食品有限公司、洪湖市水乡特产开发有限公司4家食品生产企业发出飞行检查警示函。

  警示函显示,上半年,总局检查人员在上述4家企业进行飞检时发现,南通洋口港实业有限公司在生产环境条件、进货查验管理、生产过程控制、仓储管理、记录文件管理方面存在问题。具体为,生产车间挡鼠板和地面、墙壁空隙过大,下水道地漏孔洞过大;盐渍间墙面破损,蒸煮间使用非防水的墙纸,有脱皮和霉变现象;加工车间的凳子、柜子和工作台为易腐易霉材质等。

  烟台新海水产食品有限公司在采购进货查验管理、检验及留样管理、记录和文件管理等方面存在问题。具体为,缺少检验报告等合格证明文件;化验室内有过期的碘标准试剂溶液;生产投料记录缺少配料的生产日期或生产批号等。

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