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辽宁出台“国民营养计划” 将监测人群营养状况

2018-01-11 09:51      来源:沈阳晚报     
作者:唐子匀

  近日,辽宁制定《辽宁省国民营养计划实施方案(2017—2030年)》(以下简称《实施方案》),提出将开展营养和食品安全的监测与评估,设立七大行动改善居民营养。

  开展人群营养监测,评估居民营养健康状况

  辽宁省2016年度“健康白皮书”数据显示,我省18岁以上居民超重率为32.94%,肥胖率为8.93%,饮酒率为23.16%。相关专家表示,我省居民的生活方式存在的最主要问题还是体育锻炼水平不足,饮食不合理。因此,科学的居民营养规划必不可少。

  《实施方案》提出,将开展营养和食品安全的监测与评估。按照国家计划,开展人群营养状况、食物消费状况、食物成分监测工作。开展人群营养健康状况评价、食物营养价值评价,以及膳食营养素摄入、污染物等有害物质暴露的风险—受益评估。持续开展人群碘营养监测以及重点食物中的碘调查,以实施精准补碘。

  同时,将推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,鼓励大型以上餐饮单位和成规模的集中供餐单位等聘请营养师。开展针对老年人、儿童、孕产妇及慢性病人群的食养指导。坚决反对伪科学,依法打击和处置各种形式的营养谣言。

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